Il existe plusieurs variétés d'Actinidia arguta, toutes très résistantes au froid. La floraison blanche/jaune cède place aux jeunes fruits de kiwi, qui atteignent environ 2-3 cm de taille et se mangent avec la peau, car elle est très fine.
Dans les plantations de kiwis, on applique souvent la règle suivante : pour chaque 5 plantes femelles, il faut placer 1 plante mâle pour la pollinisation. Ces plantes poussent souvent tellement entrelacées qu'il est difficile de déterminer où l'une commence et l'autre finit.
Les fruits sont rouges et ne possèdent pas les poils caractéristiques de la kiwi classique. Leur goût est excellent, et c'est vraiment un régal ! Ils ont un goût similaire à celui des kiwis traditionnels, mais sont plus sucrés. Les fruits se distinguent bien du feuillage vert et pendent en grappes sur les branches.
Un emplacement ensoleillé et chaud favorisera la fructification. Ces kiwis sont mûrs en août et peuvent être récoltés jusqu'à la fin de l'été.
Les kiwis sont riches en vitamine C et, en plus de leur bienfaits pour la santé, cette plante donne un aspect tropical à n'importe quel jardin.
Résistance au froid : zone 5b (-26ºC).