- Numéro de l'article: CAMSIN01
Camellia sinensis, ou le théier, est originaire du sud-est de l'Asie et de la Chine, où cette plante de la famille des Theaceae est utilisée pour produire du thé vert chinois et du thé oolong. On l'appelle aussi Thea sinensis.
Le thé vert, le thé blanc et le thé oolong proviennent de la Camellia sinensis. Chaque type de thé est produit à partir de différentes méthodes de traitement des feuilles.
En tant qu'exotique dans votre jardin, cette plante est une rareté et n'est pas couramment disponible dans le commerce. Les boutons et les deux à trois premières jeunes feuilles sont généralement récoltés pour la production de thé. Cela peut être répété tous les deux mois, et vous pouvez même faire votre propre thé de cette manière.
Cet arbuste ou petit arbre peut atteindre une hauteur de 4 mètres, mais en le taillant, vous pouvez le garder compact et ne pas dépasser 150 cm. Ses fleurs sont de couleur jaune/blanc, mesurant environ 2,5 à 4 cm de diamètre et possèdent 8 pétales. Il fleurit de mars à mai.
C'est une plante persistante, relativement rustique, qui peut être plantée en pleine terre dans notre climat si souhaité.
Rusticité : zone 8a (-12ºC).