Eetbare tuin-edible garden Carissa grandiflora - Prunier de Natal

• Numéro de l'article: CARGRA01

Carissa grandiflora, également connue sous le nom de Prunier Natal, est un fruit véritablement délicieux ! La plante peut atteindre plus de 5 mètres de hauteur dans son pays d'origine. Ce prunier natal persistant à croissance lente est une plante idéale en pot et peut être facilement taillé.

Ses feuilles sont épaisses, brillantes et d’un vert foncé. Le Prunier Natal est tolérant à la sécheresse et nécessite peu d'entretien : un arrosage modéré (pas trop d'eau) et quelques fertilisations par an suffisent.

Dans les régions d'origine, le Carissa grandiflora est souvent utilisé pour former des haies impénétrables en raison de ses épines. Lorsqu'il est placé dans un endroit chaud, il continue de produire de magnifiques fleurs blanches (environ 2 cm) qui dégagent un parfum comparable à celui du jasmin.

Pendant la floraison, le Prunier Natal produit des fruits qui commencent par être verts. Lorsqu'ils sont mûrs, ils mesurent environ 4 à 5 cm de diamètre et sont rouges. La croissance des fruits et la floraison ont lieu simultanément tout au long de l'été. Leur goût est une combinaison de canneberges et de prunes très sucrées, et ils peuvent être consommés tels quels. Cependant, ces fruits sont également utilisés dans des sauces, des gelées et des glaces. Leur chair est une pulpe rouge.

Nous ne vendons que des plantes de variétés sélectionnées de bonne qualité et produisant de gros fruits. Le Carissa grandiflora est aussi très apprécié des passionnés de bonsaïs, en raison de sa croissance lente, de sa floraison et de ses fruits particuliers.

Cette plante supporte bien une taille sévère. Le Prunier Natal tolère de légères gelées et, si elle est endommagée par le gel, elle repoussera au printemps à partir de la base. La plante peut être cultivée en pleine terre jusqu’en zone 9, mais il est préférable de la garder en pot et de la protéger du gel, notamment en zone 10b.

Rusticité : zone 10b (+2ºC).