- Numéro de l'article: CHESPE01
Cheilocostus speciosus, également connu sous le nom de Costus speciosus, est surnommé le gingembre crêpe en raison de la ressemblance de ses pétales blancs avec du papier crépon.
C'est le gingembre le plus résistant au froid disponible.
Cette variété de gingembre originaire de l'Asie du Sud-Est, de l'Inde et de l'Indonésie est particulièrement prisée en Inde pour ses propriétés médicinales, où les rhizomes sont utilisés. Les boutons floraux sont également comestibles et sont consommés frais dans des salades ou utilisés comme garniture.
Il pousse sous forme de buisson et peut atteindre jusqu'à 150 cm de hauteur. Les tiges croissent en spirale, semblables à un tire-bouchon. Les feuilles, de couleur vert clair, mesurent jusqu'à 30 cm de long et 10 cm de large. Le dessus est lisse, tandis que le dessous est velouté.
La floraison très particulière et dressée ressemble à une torche avec des bractées rouge foncé. De grandes fleurs blanches translucides apparaissent en alternance. Lorsque la lumière passe à travers les fleurs, elles brillent magnifiquement.
La floraison commence en été et dure jusqu'à l'automne.
Cette plante préfère un emplacement ensoleillé, trop d'ombre entraîne une floraison moins abondante, voire absente.
Il est recommandé de fertiliser toutes les deux semaines avec un engrais riche en phosphore, ce qui favorise la croissance des rhizomes et la floraison. Vous pouvez utiliser le Ionic PK Boost à cet effet.
Sa résistance au froid est bonne. Si elle hiverne en pleine terre, le feuillage meurt complètement, mais les racines survivent. Assurez-vous que le sol n'est pas trop humide pour éviter la pourriture des rhizomes. Un épais paillage de tourbe ou de feuilles mortes protégera les racines contre le gel lors de vagues de froid prolongées. Au printemps, le gingembre recommencera à pousser.
Il est également possible de déterrer les rhizomes et de les hiverner à l'abri du froid. En tant que plante en pot, elle doit être gardée hors gel et dans un endroit sec si elle hiverne dans un environnement frais.
Rusticité : zone 7a (-17ºC).