- Numéro de l'article: PRUPEPL01
Prunus salicina L. Black Splendor est un arbre fruitier produisant des prunes violettes. Cette variété hybride mûrit tôt et est particulièrement adaptée au climat néerlandais. L’arbre fleurit abondamment au printemps et ses fruits arrivent à maturité vers le mois d’août.
Les fruits sont de grande taille pour une prune, atteignant jusqu’à 6 cm de largeur. Leur peau est foncée, presque noire, recouverte d’un léger voile blanc. La chair est également sombre et très savoureuse.
Les prunes sont souvent consommées fraîches, mais elles peuvent aussi être utilisées dans divers plats et sauces, ou transformées en confiture.
Les feuilles sont allongées et en forme de lance. L’arbre perd son feuillage en hiver. Cette espèce trouve son origine en Chine, à une altitude variant entre 200 et 2500 mètres, ce qui lui confère une excellente résistance à la chaleur comme au froid.
Rusticité: zone 6a (-24ºC).