Eetbare tuin-edible garden Prunus armeniaca L. "Cibo del Paradiso - Abricotier

• Numéro de l'article: PRUPEPL01

Prunus armeniaca L. "Cibo del Paradiso" est un abricotier fruitier. Il fleurit tôt dans l’année avec de belles fleurs blanches. Ses fruits sont ronds, orangés et très savoureux. Ils sont réputés pour leur longue conservation et peuvent être facilement séchés ou utilisés dans divers plats.

L'abricotier est peu cultivé aux Pays-Bas, principalement en raison des risques de gel pendant la floraison précoce, ce qui compromet la production. Pour éviter ce problème, il est préférable de planter l’arbre contre un mur orienté au sud ou de le protéger partiellement pendant les mois froids. Avec une bonne protection, il est tout à fait possible de récolter des fruits dans son jardin.

Hormis la fructification, c’est une plante facile à cultiver. Originaire de l’ouest de la Chine (et non d’Arménie comme son nom le suggère), il supporte bien le froid, la sécheresse et la chaleur. Il préfère cependant un sol bien drainé pour éviter l’excès d’humidité.

Ses feuilles se distinguent de celles des autres Prunus. Plus arrondies et larges, elles rendent l’abricotier facilement reconnaissable.

L’arbre est autofertile et ses fruits mûrissent en août. Chaque fruit contient un gros noyau non comestible. Cet abricotier est greffé et donc fidèle à sa variété. Son nom, Cibo del Paradiso, signifie "nourriture du paradis" en italien, une promesse de saveur exquise.

Rusticité: zone 6a (-24ºC).