Eetbare tuin-edible garden Litchi chinensis - Arbre lychee

• Numéro de l'article: LICHI01

Litchi chinensis est un arbre tropical qui peut atteindre jusqu'à 30 mètres de hauteur dans son habitat naturel. Comme son nom l'indique, la plante trouve son origine en Chine. Cependant, elle s'est répandue dans toute la zone tropicale et est aujourd'hui largement cultivée en Afrique et en Asie. Cela se fait généralement pour ses fruits. Le fruit bien connu, le litchi, est facilement reconnaissable à sa peau rouge « épineuse ».

Les fruits eux-mêmes poussent en grappes, parfois jusqu'à 30 fruits ensemble. Ces fruits se forment après la fécondation des fleurs. Les fleurs apparaissent vers le mois de juin et, bien sûr, elles se forment également en grappes pouvant atteindre 70 cm de long. Les fruits sont rouges, « bosselés » et se cassent facilement lorsqu'on exerce une pression avec un doigt ou un ongle. La chair sous la peau est blanche et ferme. Le goût du litchi est sucré, avec une pointe d'épices. Ceux qui ont voyagé en Asie du Sud-Est reconnaîtront sûrement ce goût, car c'est un fruit très populaire.

L'arbre lui-même n'est pas résistant au froid. Pendant les mois d'été, il peut être placé à l'extérieur.

La plante préfère hiverner dans un endroit lumineux, à une température comprise entre +8°C et +18°C. Zone de rusticité 11 (8°C).