Eetbare tuin-edible garden Citrus aurantium

• Numéro de l'article: CITAUR01

Citrus aurantium, également connu sous le nom de pomeran ou orange amère, est également appelé orange aigre, orange amère ou orange acide.
Le nom "orange chinoise" révèle l'origine de cet agrume. En Chine, elle est également connue sous le nom de Zhi Shi, et un extrait séché est produit à partir du fruit, principalement pour obtenir de la synephrine, utilisée pour favoriser la combustion des graisses.

La floraison débute dès que le temps se réchauffe, à partir de mai, et les grandes fleurs blanches dégagent un parfum agréablement fort, ce qui en fait une plante indispensable près de votre terrasse.
Les fruits, qui mesurent environ 8 cm de diamètre, sont légèrement aplatis sur le dessus et le dessous, leur donnant une forme légèrement ovale.
Le zeste du fruit est très aromatique et amer, de couleur orange/rouge. La pulpe est utilisée pour la confiture, la marmelade et des liqueurs telles que le curaçao ou l'orange amère.

Au printemps, vous pouvez remettre la plante de citronnier à l'extérieur, après vous être assuré qu'il n'y a plus de risque de gelée.
C'est également à ce moment-là que les besoins en eau de la plante augmentent, mais veillez à ne pas trop arroser.
Appliquez également un engrais liquide pour agrumes, tel que Citrus Focus, dans l'eau d'irrigation toutes les 3 semaines, d'avril à fin septembre.
Le Citrus aurantium réagira immédiatement en produisant de nouvelles pousses.
Si les pousses deviennent trop longues à votre goût, taillez l'arbre en automne. Cela permet de conserver la forme et la hauteur souhaitées.

En hiver, la plante doit être conservée à un endroit aussi lumineux que possible, à l'abri du gel.
Réduisez l'arrosage à une fois par mois, et ne fertilisez plus.
Si l'arbre est gardé dans un endroit plus chaud que +12ºC en hiver, une demi-dose d'engrais peut suffire.

Rusticité : zone 11 (+2ºC).