Eetbare tuin-edible garden Schinus molle - Faux-poivrier odorant

• Numéro de l'article: SCHMOL03

Schinus molle, également appelé arbre à poivre péruvien, est présent dans de nombreux pays d'Amérique du Sud, principalement au Chili et au Pérou. Les feuilles de cet arbre sont pennées et allongées. La plante reste verte pendant l'hiver.

De avril à mai, le Schinus molle fleurit avec des fleurs crème fortement parfumées qui se regroupent en grappes. Après la floraison, l'arbre produit des fruits qui poussent en grappes et mesurent environ 5 à 10 mm de diamètre.

Lorsque les fruits/baies sont rouges, ils peuvent être utilisés comme substitut du poivre. De plus, au Pérou, on en fait également du vin et du vinaigre. Les fruits sont également utilisés à des fins médicinales.

Le Schinus molle est également présent dans les pays méditerranéens et est tolérant à la sécheresse. En Europe, il doit être cultivé en pot et préfère un emplacement ensoleillé. Cette plante a une grande valeur ornementale et une apparence exotique, elle est idéale pour être cultivée en pot.

Si la plante devient trop grande, le Schinus molle peut être taillé à volonté au printemps. Dans la nature, il peut atteindre une hauteur de 8 à 10 mètres. Le tronc et l'écorce des plantes âgées sont également très attrayants, et la couronne devient relativement dense avec le temps.

Une température proche de zéro degré Celsius suffit pour l'hivernage, mais il est préférable que le Schinus molle passe l'hiver au-dessus de zéro et dans un endroit non trop sombre.

Résistance au froid zone 9b (-5ºC).