Eetbare tuin-edible garden Pyrus communis Cocomerina - Poire rouge

• Numéro de l'article: PYRCOCO02

Pyrus communis Cocomerina, également connue sous le nom de poire sanguine, est une ancienne variété rare.
Elle est originaire de la chaîne des Apennins en Italie, principalement des régions Appennino Cesenate et Ville di Montecoronaro.
Cette variété ancienne a failli tomber dans l'oubli, mais elle est préservée par les agriculteurs et associations locales.

La Pyrus communis Cocomerina est greffée et autofertile, produisant des fruits exceptionnels.
Au début du printemps, l'arbre se couvre d'une abondante floraison blanche et parfumée.
Il est réputé pour sa vigueur et ses récoltes généreuses.

Les poires sont vertes/jaunes à l'extérieur, devenant rouges à maturité, avec une chair rouge distinctive, d'où son nom.
Elles sont sucrées, très parfumées et ont un goût rappelant la pastèque avec une touche musquée.
Les fruits arrivent à maturité à la mi-septembre, sont de taille moyenne et de forme ovoïde.

Les poires récoltées se conservent bien dans un endroit frais (sinon, partagez-les avec vos voisins, vous ferez des heureux avec cette délicieuse variété !).
En cas de récolte abondante, elles se prêtent parfaitement à la cuisson, la congélation ou la préparation de gelées.

L’arbre préfère une exposition ensoleillée.
La taille s’effectue début mars si nécessaire, en supprimant les pousses verticales.

Rusticité : zone 6a (-25 ºC).