- Numéro de l'article: HYLUND02
Hylocereus undatus, également connu sous les noms de pitahaya, pitaya, pitaja, fruit du dragon ou fruit du dragon rouge, est un fruit tropical couramment cultivé en Asie, notamment en Thaïlande, mais aussi au sud du Mexique et dans d'autres pays d'Amérique du Sud au climat tropical.
Le Hylocereus undatus est un cactus fortement ramifié avec une croissance pendante. Il peut atteindre plus de 5 mètres de longueur s'il n'est pas taillé. Les fleurs, de couleur blanche et jaune, apparaissent aux extrémités des branches et peuvent atteindre plus de 10 cm de diamètre. La floraison se produit souvent en soirée, et il est possible de polliniser la plante manuellement lors de cette période. Il suffit d'insérer votre main dans le cœur de la fleur, où se trouve la partie mâle avec le pollen. La partie femelle, plus longue, dépasse un peu, et vous pouvez la polliniser avec un petit pinceau avant de passer à la fleur suivante.
En Thaïlande, les fleurs sont pollinisées par des chauves-souris la nuit.
Une fois pollinisée, la Pitaya développe un fruit ovale de 15 à 20 cm de long. Il est initialement vert, mais devient rouge vif lorsqu'il est mûr. La chair du fruit est blanche, délicieusement aromatique et contient une forte concentration d'antioxydants.
Pour une croissance saine, il peut être fertilisé avec Cactus Focus.
Rusticité: zone 11 (+6ºC).