Eetbare tuin-edible garden Lonicera caerulea "Blue Forest" - Chèvrefeuille bleu

• Numéro de l'article: LONCBLFO01

Lonicera caerulea "Blue Forest", ou le chèvrefeuille, produit de délicieuses baies allongées bleu foncé en juin. Ces fruits mesurent entre 3 et 4 cm de long et ont une apparence un peu étrange, mais ce sont de véritables bombes de vitamines, riches en vitamines B et C, pectine et antioxydants. Leur goût est frais et aromatique, légèrement sucré/acidulé.
Les fruits sont également excellents pour la préparation de chutneys, de confitures ou de jus.

Le chèvrefeuille préfère un emplacement ensoleillé ou en légère ombre. Dès début avril, les plantes fleurissent avec de petites fleurs blanches, et après la floraison, la fructification commence immédiatement.
Lonicera caerulea "Blue Forest" est autogame, mais planter plusieurs spécimens favorisera la production de fruits. Si vous plantez cette variété avec "Blue Pacific", vous êtes assuré d'une récolte maximale. Un buisson mature peut produire facilement 2 kg de fruits.

Le buisson de chèvrefeuille atteint une hauteur de 100/125 cm et a une forme buissonnante.
En automne, les feuilles prennent une belle couleur, et en hiver, la plante perd ses feuilles. La taille est nécessaire uniquement en décembre, lorsque vous coupez les anciennes branches pérennes jusqu'au sol.

Zone de rusticité 4b (-30ºC).