Eetbare tuin-edible garden Morus alba - Mûrier blanc

• Numéro de l'article: MORAL6

Le Morus alba, également connu sous le nom de murier blanc, est un arbre qui peut généralement atteindre une hauteur de 10 à 15 mètres. Les feuilles sont grandes, variant entre une forme en cœur et lobée, avec une couleur vert vif caractéristique.

Les fruits du Morus alba sont petits, allongés, et varient en couleur du blanc au rose clair. Ils sont délicieux, sucrés et riches en nutriments importants tels que la vitamine C et la vitamine K. Les fruits sont souvent utilisés dans les desserts, la confiture, et les sodas.

Les feuilles du Morus alba ont également plusieurs utilisations bénéfiques. Dans certaines cultures, elles sont utilisées pour préparer du thé, qui serait bénéfique pour la santé générale et aiderait à réduire la glycémie. De plus, le Morus alba joue un rôle important dans la production de soie, car les vers à soie se nourrissent de ses feuilles avant de produire leurs cocons. Ces cocons sont ensuite récoltés et transformés pour fabriquer de la soie.

L'arbre préfère une exposition ensoleillée et un sol bien drainé. Lors de la plantation du Morus alba, assurez-vous de choisir un emplacement offrant suffisamment d'espace pour qu'il puisse se développer. Il est important de l'arroser régulièrement, surtout pendant les périodes sèches et pendant la période de croissance au printemps et en été. Appliquez un engrais équilibré au printemps pour favoriser la croissance et la fructification. Pour récolter les fruits, il est conseillé de les cueillir lorsqu'ils sont bien mûrs. Ils changent de couleur, passant du blanc au rose, puis au violet.

Dans les régions où les hivers sont rigoureux, il peut être nécessaire de protéger les jeunes arbres contre le gel. Utilisez, par exemple, une couche de paillis protecteur autour des racines et envisagez l'utilisation d'un toile de protection contre le gel.