- Numéro de l'article: PSILIGO02
Psidium littorale Golden, ou goyave jaune, est un proche parent du Psidium guajava (goyave).
Cette plante fruitière tropicale est à feuillage persistant et peut atteindre jusqu'à 4 mètres de hauteur. Elle pousse avec un tronc court et épais qui se ramifie en une forme arbustive. L'écorce est lisse et de couleur brune. En culture en pot, la plante peut être maintenue à une taille raisonnable grâce à une taille régulière si nécessaire.
Les feuilles du Psidium littorale Golden sont ovales, avec une face supérieure brillante et vert foncé.
Les fleurs, blanches et parfumées, mesurent de 2 à 3 cm de large et possèdent de longues étamines. Elles apparaissent en mai, regroupées en grappes de trois à l’aisselle des feuilles.
La goyave jaune est autofertile.
Les fruits sont ovoïdes à ronds et mesurent environ 3 à 5 cm. D'abord verts, ils prennent une teinte dorée à maturité. Leur goût rappelle celui du Psidium cattleianum, mais en plus sucré. Ces fruits peuvent être consommés frais, transformés en compote, confiture, glace ou jus.
En culture en pot, il est recommandé de la conserver à une température minimale au-dessus de 0°C en hiver.
Rusticité : zone 11 (+5 ºC).