Annona muricata of guanábana ook bekend onder de naam zuurzak en graviola is een groenblijvende vruchtdragende plant. De zuurzak komt uit Midden Amerika en het Caribisch gebied.
Het blad wordt tot 7 cm breed en 20 cm lang, is glanzend een donkergroen aan de bovenzijde, lichtgroen en wat dof aan de onderzijde.
De bijzonder gevormde bloesem is wit tot creme kleurig en verschijnt in de lente/begin zomer.
De vruchten krijgen een diameter tot 15 cm en een lengte van 20 cm of meer en kunnen wel meer dan 3 kilogram wegen.
De zuurzak is familie van de Annona cherimola en vertoont ook wel enige gelijkenis met deze vrucht.
De zuurzak heeft indien rijp wit vruchtvlees en is sappig, smaakt heerlijk en is lekker zoet.
Medicinaal wordt de zuurzak gebruikt tegen hoge bloeddruk.
Gebruik van van de Annona muricata zou ook een vorm van de ziekte van Parkinson kunnen voorkomen en een gunstig effect hebben tegen borstkanker.
De zuurzak kan wel tot meer dan 8 meter hoog worden, maar als kuipplant is deze ook goed te houden door vormsnoei.
Een zonnige tot licht schaduwrijke plaats heeft de voorkeur.
De Annona muricata is niet winterhard. In de winter laat hij zijn blad vallen. Indien deze overwintert op een koele plaats dan is een temperatuur van +5ºC of hoger voldoende (wel terughoudend water geven, zeker niet te nat).
Maar kan ook prima als kamerplant overwinteren, maar niet bij de verwarming en voldoende licht.
Winterhardheid zone 11 (+5ºC).
besteld u dit product ontvangt u uiteraard een plant en geen vrucht.