Eetbare tuin-edible garden Centella asiatica - Aziatische waternavel

• Artikelnummer: ALPGAL02

Centella asiatica is ook bekend als tijgergras of Gotu Kola, het extract van deze plant wordt veel gebruikt in de cosmetische industrie. Daarnaast is de plant ook eetbaar en wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken. 

De plant zelf komt veel voor in Afrika, Azië en oceanië. Hij groeit daar in moerasachtige gebieden waar voldoende water aanwezig is. Deze plant wordt niet al te hoog(bodembedekker) maar zal zich snel verspreiden wanneer hij daar de kans voor heeft.

De plant heeft in Azië verschillende functies. Hij wordt gebruikt in gerechten, als garnering of zelfs  fijngesneden en in smoothies verwerkt. Een andere functie is farmaceutisch. Deze plant heeft verschillende stoffen die goed zijn voor het helen van de huid. De naam tijgerkruid komt hier vandaan. Tijgers met wonden op het lichaam rollen vaak door deze plant heen om het heel proces van de huid te versnellen. Tegenwoordig zijn er daardoor veel producten voor huidverzorging waar Centella in verwerkt is.

Winter hardheid: +10 °C