Prunus armeniaca L. "Cibo del Paradiso" is een vruchtproducerende abrikozenboom. De abrikoos bloeit vroeg in het jaar met mooie witte bloemen. De vruchten zijn rond, oranje en zeer smaakvol. Ze staan erom bekend om lang houdbaar te blijven en kunnen gemakkelijk gedroogd worden of gebruikt worden in verschillende gerechten.
De abrikoos wordt niet veel gekweekt in Nederland. Dit komt voornamelijk doordat het moeilijk is om de plant te beschermen tegen de vorst wanneer er veel geproduceerd moet worden. De plant bloeit erg vroeg in het jaar en er is dus kans op bevriezing van de bloemen/vruchten. Om dit tegen te gaan kan de abrikoos het beste tegen een zuidelijke muur geplaatst worden of deels beschermd worden tijdens de koude maanden. Met de juiste bescherming is het goed mogelijk om vruchten te kweken in de achtertuin.
De vruchtzetting daargelaten is het een gemakkelijke plant. De temperatuur zal geen probleem zijn, de plant komt van oorsprong uit West-China (niet uit Armenië zoals de naam doet vermoeden) en kan dus goed tegen de kou, droogte en warmte. De plant heeft er wel een voorkeur voor om niet te nat te staan. Dit kan altijd gereguleerd worden door goede drainage aan te leggen.
De bladeren zijn verschillend dan die van andere Prunus soorten. Afgerond en breder dan de meeste andere soorten Prunus is de abrikoos zeer herkenbaar.
De abrikoos is zelfbestuivend en rijpt af in Augustus. De vruchten bevatten een grote pit die niet eetbaar is. De boom is geënt en dus soortecht. De naam Cibo del paradiso is Italiaans voor: eten uit het paradijs. Met zo'n naam moet de vrucht wel goed smaken.
Winterhardheid zone 6a (-24ºC).