Eetbare tuin-edible garden Hovenia dulcis - Japanse krentenboom

• Artikelnummer: HOVDUL02*

Hovenia dulcis wordt ook de Japanse krentenboom genoemd. Deze bladverliezende heester of kleine sierboom bloeit in juni/juli.
Deze redelijk zeldzame heesterachtige blijft meestal een kleine boom rond de 3 à 4 meter hoogte indien u op 2 meter hoogte de top uit de plant knipt. Zonder snoei kunnen ze 8-10 meter hoog worden. 
De Japanse krentenboom is zelfbestuivend. De crème/witte bloesem ruikt lekker en is licht geparfumeerd.
Uit de uitgebloeide bloemstelen groeien de vruchten die in een cluster groeien. Deze bloemstelen groeien en zijn in de herfst rijp.

De bloemstelen lijken wel wat op krenten, zijn zeer smakelijk en zoet.
De vruchten zijn circa 2 a 3 cm lang en rood/bruin van kleur.
Vruchten kunnen vers gegeten worden of gekonfijt.
Deze redelijk bijzondere fruitsoort is ook goed resistent en niet gevoelig voor ziektes en plagen.
De Hovenia dulcis staat graag op een warme plaats wat de bloei en vruchtvorming zeker ten goede komt, een plaats op het zuiden in de buurt van een muur bijvoorbeeld. Niet op een natte plaats planten, dit wordt slecht verdragen.
Het blad is glanzend en hartvormig en heeft een vrij lange bladsteel.

De Japanse krentenboom hoeft bijna niet gesnoeid te worden of een enkele laaghangende tak na. Het bast van de plant is grijs/bruin kleurig.
De Hovenia dulcis is prima winterhard en geen probleem in ons klimaat.
Echter jonge planten kunnen beter nog beschermd worden tegen matige vorst. Indien de Japanse krentenboom een paar jaar oud is heeft ons klimaat geen vat meer op de plant.
Deze bijzondere soort is overigens afkomstig uit gebieden rond de Himalaya alwaar de plant tot op 2000 meter hoogte nog voorkomt.
Winterhardheid zone 7b (-15ºC).