Eetbare tuin-edible garden Diospyros lotus - Lotusboom

• Artikelnummer: DIOLOT01

Diospyros lotus wordt ook lotusboom of godenpeer genaamd. Het is een bladverliezende boom die winterhard is en kan zonder snoeien ruim 6 meter hoog worden. De lotusboom groeit boom/struikvormig.
Echter de planten kunnen ook prima als leivorm opgekweekt worden tegen bijvoorbeeld een muur.
De lotusboom krijgt een sterk gegroefde bast en heeft langwerpig donkergroen blad tot 7 cm groot. Het blad verkleurd in de herfst fraai geelkleurig.
In het voorjaar in juni bloeit de Diospyros lotus met groene bloemen die een grote bloemkelk hebben. De typische bloemkelk lijkt veel op die van de gewone kakiboom.

De ronde vruchten worden lotusvrucht of dadelpruim genaamd en zijn tot 3-5 cm groot. In eerste instantie zijn de vruchten geel en verkleuren naar oranje. Indien rijp blauwzwart van kleur en de smaak is zoet tot licht wrang. De vruchten rijpen rond oktober/november af.
In Frankrijk, Zwitserland en Duitsland wordt de lotusboom veel gekweekt voor de vruchten. Lotusvruchten zijn niet heel erg lang houdbaar.
De vruchten kunnen vers gegeten worden, maar ook ingemaakt als jam of chutney. Ook kunt u de vruchten drogen.

De Diospyros lotus staat graag op een zonnige tot half schaduwrijke beschutte plaats wat de vruchtopbrengst ten goede komt. De Lotusboom doet het op alle grondsoorten.
Jonge planten kunnen het eerste jaar in de winter nog wat invriezen en kunnen dan beter wat beschermd worden.
Winterhardheid zone 6a (-20ºC).