Eetbare tuin-edible garden Moringa oleifera - Wonderboom

• Artikelnummer: MOROLE03

Moringa oleifera of Wonderboom is een van de meest voedzame planten ter wereld. Ook bevat deze boom veel medicinale eigenschappen. Wonderboom heeft de boom te danken aan zijn hoge voedingswaarde.
Alles van de plant is te gebruiken, van wortel, de bast tot het blad en de vruchten.
Deze plant komt van oorsprong voor in Noord-West India maar is inmiddels wijdverbreid over landen met een subtropisch tot tropisch klimaat.
In ontwikkelingslanden wordt de Moringa oleifera veel geplant om ondervoeding tegen te gaan.

De boom groeit met dubbelgeveerd groen blad en kan prima gesnoeid worden om deze in de gewenste hoogte te houden.
In de zomer bloeien er zeer fraaie witte bloemen met een geel/oranje stamper. De bloemen lijken wel op de bloemen van orchideeën.
De bloemen kunnen gekookt gegeten worden.
De vruchten lijken op lange bruine peulen met hierin de zaden, die gegeten kunnen worden als erwten of noten. Hiervoor worden de nog niet rijpe groene vruchten gebruikt in de peul.
Het blad is zeer rijk aan betacaroteen, calcium, kalium, ijzer, proteïne en vitamine C.
Bevat 4x zoveel vitamine A dan wortelen, 4x zoveel calcium als melk, 3x zoveel kalium als bananen en 1 portie bladeren voor de thee bevat bijna de helft van de vitamine C behoefte voor één dag.
Er is geen plant op de wereld die meer eiwitten heeft dan de wonderboom.
Er is uitgebreid onderzoek naar deze plant geweest in Wageningen door de universiteit.
Het wordt gekookt en dan als spinazie gegeten of laat drogen en vermalen kan het toegevoegd worden aan de maaltijd.
Ook is het heel lekker en gezond om gewoon thee te zetten van het verse blad en de smaak lijkt op de mierikswortel.

Moringa oleifera stimuleert het immuumsysteem voor snellere genezing van een ziekte maar helpt ook bij de preventie van ziekte.
Het wordt gebruikt bij diabetes behandeling, verbeterd de slaap en verlicht stress, angst en depressie. Bovenal geeft het veel energie en verbeterd je stemming, houdt het de bloedsuikerspiegel onder controle, lagere bloeddruk en zorgt voor een betere spijsvertering.

De Moringa oleifera is droogte tolerant en heeft weinig water nodig, is tevreden met arme grond.
In de winterrust hebben de planten geen blad meer, dit groeit terug in het voorjaar. 
Is prima als kuipplant te houden en kan overwinteren boven het vriespunt minstens +10ºC.
Winterhardheid zone 11 (+10ºC).