Bloemen-flowers Grewia occidentalis - Lavendelster - Kruisbesje

• Artikelnummer: GREOCC03

Grewia occidentalis ook bekend als kruisbesje en Lavendelster is een dankbare en rijke bloeier met lekker vruchten. Deze vaste plant afkomstig uit Zuid Afrika. Het is een makkelijke kuipplant die tevreden is op een halfschaduw tot zonnige standplaats.
Het blad is glanzend en donkergroen gekleurd waarvan de randen getand zijn. De Grewia occidentalis groeit struikvormig, maar kan ook als klimplant in gezet worden.
Verdraagt harde wind heel goed.
Gewone potgrond voor kuipplant is voldoende. In het seizoen van april tot eind september om de 3 weken licht bemesten is voldoende.

Als u de grond lichtvoetig houd is prima, een korte droge periode wordt meestal ook goed verdagen.
De lavendelster bloeit rijk met roze/lavendel kleurige stervormige bloemen met mooie gele meeldraden van april tot oktober. Het is één bloemenzee als de plant begint met bloeien.
Ook vlinders zijn dol op de bloemen.

Na de bloei verschijnen er groene bijzondere vierlobbig gevormde, bijna vierkante eetbare vruchten. Wanneer deze rood/bruin gekleurd zijn kunnen ze gegeten worden.
Ze smaken lekker zoet en werden door bosjesmannen gebruikt als snack. Kan ook lekkere jam of marmelade van gemaakt worden.
Er zijn op internet veel recepten te vinden met het gebruik van de bessen van de Grewia occidentalis.

De bloemen kunnen ook gegeten worden en smaken lekker en zijn rijk aan eiwitten. Leuk om als dressing op uw salade te gebruiken. ook een leuk receptje staat hieronder.

###
Magisch lavendelster drankje
Ingrediënten:
1 handvol rijpe bessen
1 kopje melk
Een paar half geopende bloemen.

Bereiding:
Doe de bessen en de melk in een pan en breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen. Giet door een zeef en zeef en spuit alle gearomatiseerde melk erdoorheen met de achterkant van een lepel.
Giet in een kopje, serveer warm. Steek een paar half geopende bloemen bovenop het drankje en kijk toe terwijl ze zich volledig openen met de hitte van het drankje. Glimlach terwijl iedereen klapt.

Deze drank is heerlijk moutig en zoet met een vleugje fruit, romig van textuur en een dromerige karamelkleur.
###

De planten kunnen tot ruim 150 cm hoog worden maar kan ook gesnoeid worden. Aan het einde van het bloeiseizoen kan de plant eventueel gesnoeid worden op de gewenste hoogte.
De lavendelster zal dan ook mooi vol en dicht compact gaan groeien.
De Grewia occidentalis is niet winterhard maar zal bij een nachtvorstje niet direct afsterven. Overwinteren op een koele plaats boven de +4ºC is ideaal en dan is de plant groenblijvend.
Winterhardheid zone 9b (-3ºC).