Eetbare tuin-edible garden Gynostemma pentaphyllum - Onsterfelijkheidskruid - Jiaogulan

• Artikelnummer: GYNPEN01

Gynostemma pentaphyllum of onsterfelijkheidskruid is een vaste plant met een heilzame werking.
Deze kruidenplant is nog niet zo lang bekend buiten Azië en is een heel bijzonder kruid. Deze klimplant komt voor in Zuid-Oost China, Japan en een groot gedeelte van Thailand.
In China is de plant bekend onder de naam jiaogulan en niet weg te denken in de traditionele Chinese geneeskunde.

De toepassing van Gynostemma pentaphyllum is te doen om het blad.
Hiervan kan thee gezet worden, maar ook kan het blad verwerkt worden in salades.
Het smaakt min of meer naar zoethout en is redelijk zoet.
In China waar veelvuldig jiaogulan thee wordt gedronken ligt het gemiddeld aantal 100 jarigen of ouder veel hoger dan elders.
Onsterfelijkheidskruid barst van de antioxidanten en geven het lichaam meer weerstand, beter voor hart en bloedvaten en geeft veel energie.
Verlaagd de bloedsuiker en cholesterolspiegel aanzienlijk en heeft een gunstig effect op uw bloeddruk.
In juli en augustus bestaat de bloei uit kleine witte bloemen en na de bloei verschijnen er donkerpaarse bessen.

Deze vaste plant is winterhard en heeft geen problemen met onze winters. Alleen zal ze in de winter haar blad verliezen en/of gedeeltelijk boven de grond afsterven, waarna de plant weer terug komt in het voorjaar. Planten die wij in de winter leveren hebben geen blad meer, dit verschijnt in het vroege voorjaar weer. 
Indien als kuipplant bij +16ºC of hoger gehouden en voldoende licht dan kunt u het gehele jaar blad oogsten voor thee. 
Winterhardheid zone 7b (-15/-17ºC).