Eetbare tuin-edible garden Passiflora edulis "Flavicarpa" - Maracuya

• Artikelnummer: PASEDFL02

Passiflora edulis "Flavicarpa" is een gele passievrucht die beter bekend is onder de naam Maracuya. De soort komt van oorsprong uit Brazilië en wordt daar dan ook op grote schaal gekweekt. De Maracuya verschilt zoveel van de passievrucht dat men zich afvraagt of de maracuya wel tot de soort edulis behoort.

Dit verschil is vooral kenbaar in de vruchten. De bloemen zijn vrijwel gelijk aan elkaar qua vorm en kleur ware het niet dat die van de maracuya iets groter kunnen zijn. De vruchten zijn geel als een citroen en iets groter dan die van de passievrucht. De maracuya groeit echter niet uit zelfbestuiving maar uit kruisbestuiving en heeft dus 2 planten nodig om vruchten te produceren. Naast de kleur is ook de smaak anders. Het vruchtvlees heeft een diep oranje kleur en smaakt zuurder dan dat van een passievrucht. 

Geef de maracuya bemesting vanaf het voorjaar en gedurende de zomer.
De bloem van deze Passiflora is roze/paars van kleur wat overloopt naar wit. Behalve dat de vruchten eetbaar zijn is het een heel dankbare bloeier.
Het blad is 3 lobbig en tot 20-25 cm groot.
Het zit op groene onbehaarde stengels die wel tot ruim 8 meter lang kunnen worden.
Door snoei is de passie plant prima in het gelid te houden.

De passievrucht kan zonder problemen overwinteren in een koude kas of op een vensterbank.
Indien de plant te groot wordt, snij het overtollige loof weg en laat minimaal 30 cm of meer staan, in het voorjaar loopt de plant weer uit.
Winterhardheid zone 11 (+5ºC).